שם כימי: Polyvinylpyrrolidon בלתי מסיס
שם USP/EP: Crospovidone
מילים נרדפות: Crospovidonum; PVP מוצלב
שם INCCTFA: PVP בלתי מסיס
נוסחה מולקולרית: (C₆H₉NO)n
מספר CAS.25249-54-1
ציון: דרגת מזון
שם מסחרי: Sunvidone CL
מאפיינים
- אבקה עדינה לבנה עד צהבהבה
- היגרוסקופי
- חסר ריח או עם ריח אופייני קלוש
- בלתי מסיס במים, אלקלי, חומצה וממיסים אורגניים נפוצים
- מתנפח בקלות במים מבלי ליצור ג'לים
- על פי גדלי חלקיקים שונים, הוא מחולק לסוג A וסוג B.
מִפרָט
| Sunlydone | CL | CL-R | CL-S | |
| PH (השעיה של 10%) | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | |
| מים, % מקסימום. | 6.0 | 6.0 | 6.0 | |
| אפר סולפט, % מקסימום. | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |
| חומרים מסיסים במים, % מקסימום. | 1.0 | 1.0 | 1.0 | |
| Free-NVP, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 10 | 10 | 10 | |
| Free-N,N'-Divinylinidazolidon, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 2 | 2 | 2 | |
| עופרת, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 5 | 5 | 5 | |
| חנקן, % | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | |
| גודל החלקיקים, מיקרון | 0-300 | 45%<75 | 100%<75 | |
| 15%<37 | ||||
| שווה ערך ל | של BASF | דיברגן ר | דיברגן פ | |
| ספקי האינטרנט | דיסינטקס | פולקלר ר | Polyclar 10/V |
בַּקָשָׁה
- PVPP נמצא בשימוש נרחב כמייצב בשל חוסר מסיסותו במים ובממיסים נפוצים אחרים.
- חומר מבהיר לבירה/יין ומוצרי משקה אחרים המסיר פוליפנולים וטאנינים במהלך עיבוד בירה/יין/משקה.
חֲבִילָה
20 ק"ג נטו בתופי סיבים או 50 ק"ג נטו בתופי PP.
שאלות נפוצות
1. כיצד נעשה שימוש ב-PVPP במשקאות?
במשקאות, PVPP נמצא בשימוש נרחב בבירור של מוצרים כמו יין, בירה ומיץ. זה יכול לספוג חומרים עכורים במשקאות ולעזור להסיר זיהומים לא רצויים.
2. האם PVPP מזיק לגוף האדם?
על פי מחקרים קיימים, PVPP בטוח בטווח השימוש שנקבע. הוא מוכר כחומר בטוח על ידי רוב סוכנויות בטיחות המזון וניהול התרופות הבינלאומיות (כגון ה-FDA, EFSA).
3. מה ההבדל בין PVPP למבהירים אחרים?
בהשוואה למבהירים מסורתיים, היתרון העיקרי של PVPP הוא יעילות הספיחה הגבוהה שלו, שיכולה להסיר יותר סוגי זיהומים ואינה משנה את טעם הנוזל במהלך השימוש.
4. כיצד משתמשים ב-PVPP?
בעיבוד מזון ומשקאות, PVPP מתווסף לנוזל בצורה של תרחיף, ולאחר תקופה מסוימת של תגובת ספיחה, הוא מסונן ומסיר. שיטת השימוש הספציפית תלויה בחומר המעובד ובבהירות הנדרשת.
5. כיצד לאחסן ולשמור PVPP?
יש לאחסן אותו בסביבה יבשה וקרירה, הימנעות מאור שמש ישיר וטמפרטורה גבוהה.
תגיות פופולריות: cas no.25249-54-1, סין cas no.25249-54-1 מפעל
