ציון: דרגת מזון
שם כימי: Polyvinylpyrrolidon בלתי מסיס
שם USP/EP: Crospovidone
מילים נרדפות: Crospovidonum; PVP מוצלב
שם INCCTFA: PVP בלתי מסיס
נוסחה מולקולרית: (C₆H₉NO)n
מספר CAS.25249-54-1
שם מסחרי: Sunvidone CL
מאפיינים
אבקה עדינה לבנה עד צהבהבה
היגרוסקופי
חסר ריח או עם ריח אופייני קלוש
בלתי מסיס במים, אלקלי, חומצה וממיסים אורגניים נפוצים
מתנפח בקלות במים מבלי ליצור ג'לים
מִפרָט
| Sunlydone | CL | CL-R | CL-S | |
| PH (השעיה של 10%) | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | |
| מים, % מקסימום. | 6.0 | 6.0 | 6.0 | |
| אפר סולפט, % מקסימום. | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |
| חומרים מסיסים במים, % מקסימום. | 1.0 | 1.0 | 1.0 | |
| Free-NVP, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 10 | 10 | 10 | |
| Free-N,N'-Divinylinidazolidon, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 2 | 2 | 2 | |
| עופרת, מ"ג/ק"ג מקסימום. | 5 | 5 | 5 | |
| חנקן, % | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | |
| גודל החלקיקים, מיקרון | 0-300 | 45%<75 | 100%<75 | |
| גודל החלקיקים, מיקרון | 15%<37 | |||
| שווה ערך ל | של BASF | דיברגן ר | דיברגן פ | |
| ספקי האינטרנט | דיסינטקס | פולקלר ר | Polyclar 10/V |
בַּקָשָׁה
- PVPP נמצא בשימוש נרחב כמייצב בשל חוסר מסיסותו במים ובממיסים נפוצים אחרים.
- חומר מבהיר לבירה/יין ומוצרי משקה אחרים המסיר פוליפנולים וטאנינים במהלך עיבוד בירה/יין/משקה.
אריזה
- 20 ק"ג בקופסת קרטון או תוף PP
שאלות נפוצות
1. מה התפקיד של PVPP במזון ומשקאות?
הוא משמש בעיקר כמבהיר במשקאות כמו בירה ויין. זה יכול להסיר ביעילות טאנינים ופוליפנולים ולמנוע עכירות ומשקעים של משקאות.
2. האם PVPP אכיל?
למרות ש-PVPP נמצא בשימוש נרחב במזון ומשקאות כמבהיר, הוא בלתי מסיס בפני עצמו ולכן לא ייספג בגוף האדם, אלא יופרש דרך מערכת העיכול.
3. מה תפקידו של PVPP ברפואה?
בתחום התרופות הוא משמש בדרך כלל כחומר פירוק לטבליות וכמוסות כדי לסייע לתרופות להתפזר ולהיספג מהר יותר בגוף.
4. האם PVPP מזיק לגוף האדם?
PVPP נחשב לחומר בטוח. הוא אינו נספג בגוף האדם, אלא מופרש באופן טבעי דרך מערכת העיכול, ולכן אינו משפיע על הבריאות.
5. עם אילו מרכיבים ניתן להשתמש ב-PVPP?
בתעשיית המזון, PVPP משמש לעתים קרובות עם מבהירים אחרים כגון דו תחמוצת הסיליקון או ג'לטין כדי לשפר את אפקט ההבהרה.
תגיות פופולריות: polyvinylpolypyrrolidon, מפעל polyvinylpolypyrrolidon בסין
